Haute Cuisine Paris du 7 au 10 juillet 2011

Le 1er Cabinet de Curiosités Culinaires, "Haute Cuisine Paris", se tiendra du 7 au 10 juillet 2011, dans les Jardins du Palais Royal, pendant les collections Haute Couture : il s'agit d'un véritable voyage gastronomique en plein coeur de Paris, un "théâtre événementiel de curiosités culinaires".

Cet événement est parrainé par le Chef du Grand Véfour Guy Martin. Il rassemblera les acteurs de la gastronomie française et internationale comme le Mexicain Alejandro Heredia ou le Français Alberto Herraiz. Il sera ouvert tout d’abord en exclusivité aux professionnels les deux premiers jours. Puis, le grand public sera accueilli les deux jours suivants, sur le week-end.

Le samedi 9 juillet, sur réservation, un dîner concocté par Jean-François Piège et Jean-Georges Vongerichten régalera les plus gourmands.

Voyage gastronomique international, "Haute Cuisine Paris" a l’ambition de rassembler tous ceux pour qui la cuisine est un plaisir, une fête, en les invitant à découvrir chaque prisme et spécificité de ce savoir-faire.